Как подчеркнула заместитель директора политехникума по учебно-воспитательной работе Анна Родькина, # все конкурсанты для жюри равны, скидку на возраст и опыт никто делать не собирается.
Справедливо ли это? У ребят из студенческих аудиторий и профессионально работающих официантов и поваров «Кроны», «Сосновки», «Санрайза» - всё-таки разные «весовые» категории… Впрочем, дождёмся финала.
Для проведения конкурса «Крона» предоставила всё необходимое: помещения, приспособления, посуду, продукты…
Над сервировкой столиков в зале колдовали официанты. И профессионалы, и студенты не ограничились лишь столовыми приборами, а дали волю своей фантазии. В качестве «секретного оружия» они использовали свечи, лепестки роз, замысловато сложенные салфетки и бумажные крокусы. В результате каждый столик оказался по-своему хорош.
А тем временем на кухне вовсю кипела работа: из одного и того ж
...
Читать дальше »
